La maca es un pequeño tubérculo que crece en la sierra central del Perú. Se obtiene a través de la molienda y tamizado del tubérculo. Presenta alto contenido de proteínas, es bajo en sodio, rica en hierro y en calcio.
La maca cruda, es una maca en la que es secada al sol para luego pasar a molienda, mientras la maca gelatinizada, es una maca que lleva un proceso de gelatinización (rompe la cadena de almidón) para de esta manera ser más digeribles.
La cruda la pueden tomar las personas que no tienen problemas de estómago y la gelatinizada es para las personas que tienen el estómago sensible.
Información adicional
| Peso | 0,200 kg |
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